La majeure partie des importations de viande de cheval provient des pays de l'Est ; elle n'a pas forcément subi un contrôle vétérinaire avant d'arriver dans nos boucheries, et est souvent de piètre qualité.
On trouve dedans :
- des antibiotiques, qui sont normalement destinés à traiter les infections, mais souvent distribués à titre préventifs dans les élevages. Ce phénomène a pour effet de rendre ces traitements inneficasses à terme, sur les animaux....et les humains.
- des insecticides, comme le lindane, produit cancérigène pour l'homme, qui sert à l'antiparasitage des chevaux. Ce produit très toxique se stocke dans l'appareil digestif du cheval et quand vous consommez du cheval, il s'accumule aussi dans vos organes, en particulier le foie.
- des parasites, comme le trichinella spiralis. La trichinellose est provoquée par l'ingestion de viande non traitée contenant ce parasite.
Après la consommation de cette viande infestée, les larves éclosent dans le tube digestif du consommateur et gagnent les muscles qui s'enkystent, ce qui provoque une fièvre élevée. La trichinellose est mortelle dans 5 % des cas. On compte 5 décès depuis 1975 mais beaucoup de patients souffrent aujourd'hui de séquelles neurologiques et musculaires.
Après cela, avez vous toujours envie de manger du cheval ?
IL FAUT ARRETER CE MASSACRE ! ENSEMBLE, COMBATTONS LES HIPPOPHAGES ET LEURS COMPLICES.
Pour aider l'A.E.C.(Association Anthique du Cheval), envoyer vos dons et vos adhésions, à l'association :
A.E.C Association Anthique du Cheval
85 rue Cassel
59200 Lille
Pour en savoir plus sur l'hippophagie :
http://www.geocities.com/heartland/pointe/5013/cheval
www.chez.com/hippophagie
POUR AIDER LE COMBAT CONTRE L'HIPPOPHAGIE, ENVOYER CE MESSAGE PAR INTERNET, IMPRIMEZ LE, PHOTOCOPIEZ LE, FAITES LE CIRCULER AUTOUR DE VOUS, SUSCITEZ DES INSCRIPTIONS A L'A.E.C., BREF, IL FAUT QUE CE MESSAGE FASSE LE TOUR DE L'EUROPE, VOIRE DU MONDE, AFIN DE CASSER LE MARCHÉ DE LA VIANDE CHEVALINE ET QUE L'ABATTAGE DES CHEVAUX CESSE.
On trouve dedans :
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- des parasites, comme le trichinella spiralis. La trichinellose est provoquée par l'ingestion de viande non traitée contenant ce parasite.
Après la consommation de cette viande infestée, les larves éclosent dans le tube digestif du consommateur et gagnent les muscles qui s'enkystent, ce qui provoque une fièvre élevée. La trichinellose est mortelle dans 5 % des cas. On compte 5 décès depuis 1975 mais beaucoup de patients souffrent aujourd'hui de séquelles neurologiques et musculaires.
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